Professor Beam's Dutch Column

 

Faasnacht

Russell W. Gilbert

 

Oschdre kumme, Oschdre gehne,

Grischtdaag fliegt verbei;

Hannings Grundsei kene sehne,

Rickt schee Wedder ei.

Eschepuddel fallt uff Mittwoch,

Dinschdaag daags devor;

Faasnachtkuche hen ken Schnittloch,

Dunk doch mit Dekor.

Fettkuche schmier gut mit Melassich,

Kaffi schwatz verschteht;

Kannscht doch sehne, wie recht gschpassich

Alles schtracks vergeht.

Dunk mol, dunk mol, yunger Dunker!

Faasnacht is ‘n Fescht.

Kaffi un Melassich dukler,

Schmacke Kuche ‘s bescht.

Shrove Tuesday

Faasnachtkuche or Fettkuche: doughnuts generally square or rectangular in shape and without holes. “Shrove Tuesday is a festival. The darker the coffee and the molasses, the better the taste of the dunked doughnuts.”

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Ess blendi die Woch.

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February 10, 2016                  Yuscht en Bischli-Gnippli,

as reddi is fer Faasnacht

 
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